Tag Archives: History

15 lug

pesce, refrigeration, Virdex News

Benjamin Franklin, gli ospiti ed il pesce (frollato)

• 15 luglio 2024
• By Giulio Virduci

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Benjamin Franklin è stata una delle menti più brillanti della storia dell'umanità. Sebbene sia ricordato soprattutto per essere stat...

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12 giu

pizza, Virdex News

Pizza, telegrafo e quello str*nzo di Morse

• 20 giugno 2024
• By Giulio Virduci

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Una persona brillante non è necessariamente una brava persona. Prendete Samuel Morse, per esempio. L'inventore che contribuì in mod...

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30 mag

pizza, Virdex News

Yale Food Addiction Scale. E la Pizza

• 30 maggio 2024
• By Giulio Virduci

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Parliamo della Yale Food Addiction Scale: Trattasi di uno strumento psicometrico, volto a valutare le dipendenze alimentari dei sogget...

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20 mag

pizza, Virdex News

La tragicomica storia del Noid

• 20 maggio 2024
• By Giulio Virduci

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Ci sono milioni di storie e aneddoti legati alla pizza. Alcuni comici, altri tragici. E ce n'è uno in particolare che è entrambe le co...

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16 mag

pizza, Virdex News

La Ruota di Carro. AKA “Maxi Pizza”

• 16 maggio 2024
• By Giulio Virduci

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Quando è nata la Pizza Gigante? (O Maxi-Pizza, o Pizza XL, o come vuoi chiamarla!) Grande è meglio Piccola premessa: il Supernormal ...

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10 mag

aspirazione, Virdex News

Henri Coandă, l’Effetto e le cappe

• 10 maggio 2024
• By Giulio Virduci

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Conoscete Henri Coandă? Dalla Romania... Un personaggio da romanzo: nato nel 1886 a Bucarest, in una famiglia dell'alta borghesia, ve...

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11 apr

Virdex News

Mangiare? Meglio se in compagnia. Lo dice la Scienza!

• 11 aprile 2024
• By Giulio Virduci

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Mangiare è anche una attività sociale. O forse, sarebbe meglio dire che lo è soprattutto. Perché si mangia insieme, in comunità, si...

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11 mar

pasta, Virdex News

Ravioli e Poligenesi

• 11 marzo 2024
• By Giulio Virduci

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Ci si trova davanti ad un caso di poligenesi quando si ha un fenomeno che non è nato da un'unica causa, ma si è piuttosto evoluto in pi...

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07 feb

Virdex News

Birra e allattamento

• 7 febbraio 2024
• By Giulio Virduci

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Per quanto riguarda il mondo del Food and Beverage, esistono centinaia di falsi miti. Uno in particolare, esiste dalla notte dei tem...

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06 feb

Virdex News

La Cortina di Lipidi

• 6 febbraio 2024
• By Giulio Virduci

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La Guerra Fredda è finita, ormai, molti anni fa. Insieme ad essa è caduta quella cortina di ferro che divideva le popolazioni europee....

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