28 ott cateringequipment, refrigeration, Virdex News L’80/20 ed il 4.0 28 ottobre 2024 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin Utilizziamo solo una piccola parte delle funzionalità che la tecnologia odierna ci offre. Non ci sono dati certi sulle percentuali, ...Continue reading
24 ott cateringequipment, Virdex News La singolare storia della lavastoviglie 24 ottobre 2024 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin La lavastoviglie ha, a mio parere, una storia che vale la pena raccontare! Per primo arrivò Joel Proprio a metà del XIX secolo, il si...Continue reading
03 ott cateringequipment, Virdex News Lava il riso. Oppure no? 3 ottobre 2024 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin Lavare il riso sembra essere una pratica adottata in molte parti del mondo, per quanto con diverse varianti sul tema. Esistendo al m...Continue reading
26 set cateringequipment, refrigeration, Virdex News Il Fridgescaping 26 settembre 2024 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin Avendo io un ché di boomer, vi sono diverse tendenze social che non capisco. Non ultima, quella del Fridgescaping: niente di più. e ...Continue reading
24 set cateringequipment, pasta, Virdex News Due trucchi per “capire” la pasta 24 settembre 2024 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin Ehi amanti della pasta! Volete due trucchetti rapidi e semplici per testare la qualità della pasta secca? 1) Controllate il colore! ...Continue reading
08 apr pastry, Virdex News La fortuna dei “Biscotti della Fortuna” 8 aprile 2024 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin Immaginati in un ristorante cinese. Ti sei appena rimpinzato di involtini primavera e pollo alle mandorle. Il cameriere ti porta il c...Continue reading
16 feb Virdex News Oggi cucina l’AI 16 febbraio 2024 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin L’intelligenza artificiale è in grado di cucinare? Innanzitutto: bisogna fare una distinzione tra la creazione di una ricetta e la s...Continue reading
29 set cateringequipment, pasta, Virdex News Spaghetti ed assassini 29 settembre 2023 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin Li sappiamo cucinare tutti gli spaghetti, vero? Metti l'acqua nella pentola, inizi a scaldarla e... Ma sapete una? Non tutte le ric...Continue reading
28 set cateringequipment, Virdex News La psicologia dell’All-You-Can-Eat 28 settembre 2023 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin Sei mai stato a un buffet All-You-Can-Eat? Certo che ci sarai stato... ci siamo stati tutti almeno una volta. Saprai che questa for...Continue reading
01 ago cateringequipment, Virdex News Del maiale… 1 agosto 2023 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin Lo conosciamo tutti quel proverbio, probabimente risalente al tardo medioevo, che recita "del maiale non si butta via nulla". Cè anc...Continue reading