19 ago aspirazione, cateringequipment, Virdex News Due tipi di Cappe 19 agosto 2024 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin Di cappe ce ne sono una marea. Di così tanti tipi che si potrebbero categorizzare per forma, tipo di filtrazione, modo di aspirazione ...Continue reading
13 ago aspirazione, cateringequipment, Virdex News Brearley: il padre dell’acciaio 13 agosto 2024 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin Harry Brearley era un operaio metallurgico, nato e cresciuto a Sheffield, nel Regno Unito, tra il XIX e il XX secolo. Un mestiere ch...Continue reading
16 lug aspirazione, cateringequipment, Virdex News Confrontiamo 304 e 430 16 luglio 2024 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin A dare un'occhiata al listino Aluminox, vi sarete resi conto di una cosa. Per una buona parte della offerta di cappe, vengono presen...Continue reading
12 lug aspirazione, cateringequipment, Virdex News Scotch, Scozia ed Acciaio 12 luglio 2024 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin Tutte le cappe Aluminox, a partire da quelle più economiche, hanno una finitura Scotch Brite™: un trattamento della superficie dell’acc...Continue reading
22 mar aspirazione, cateringequipment, Virdex News Inclini all’inclinazione 22 marzo 2024 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin Sia in diverse lingue neolatine che germaniche, vi sono due significati per la parola inclinazione. Il primo indica un angolo che un...Continue reading
21 mar aspirazione, cateringequipment, Virdex News Aspirazioni di Aspirazione 21 marzo 2024 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin Bella, vero? È una cappa aspirante con paretie laterali in acciaio inox. Ok, non è una cosa poi così straordinaria, d'accordo.... ...Continue reading
23 nov cateringequipment, pesce, Virdex News Le salsicce di guerra 12 gennaio 2023 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin Quelli del Regno Unito durante la Grande Guerra furono sì degli anni duri. Tanto per le truppe, quanto per i cittadini in Patria. ...Continue reading
22 nov cateringequipment, Virdex News Escoffier e la “Brigade de Cuisine” 12 gennaio 2023 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin Ecco un post su uno chef che forse ha cambiato per sempre il settore della ristorazione professionale: Auguste Escoffier. Nato a Niz...Continue reading
18 nov cateringequipment, Virdex News Lo xitomatl 12 gennaio 2023 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin La storia del pomodoro è affascinante. Sapevi che è stato tra i primi frutti selezionati artificialmente? È originario delle regioni...Continue reading
13 apr Virdex News La cucina spaziale 12 gennaio 2023 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin E se ti dicessi che puoi avere un'astronave nella tua cucina? Per meglio dire: potresti assemblarne una smontando e riutilizzando ta...Continue reading