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La cucina di Mammà
C'è un adagio vecchio come il mondo che tutti conosciamo:
"La cucina della mamma è sempre la migliore".
Ma non solo: c'è anche un esp...
14
dic
Tag Archives: Professional Kitchen
30
nov
Bio/Organic: quello che si sa
Il contadino sorridente, le verdi chiome degli alberi che risplendono sotto il sole primaverile, la gallina che canta dopo aver deposto...
21
nov
Cibo e Musica
Ad ogni stile di cucina, il suo genere musicale!
E le spiegazioni principali sono due: una soggettiva (riguardante il concept e l'es...
16
nov
Pizza Nordcoreana
Tutti adorano la pizza.
Anche chi, probabilmente, non ti aspetti.
Nello specifico mi riferisco al fu Presidente della Corea del Nor...
06
ott
Salsicce di Transilvania
Sii onesto, cosa ti viene in mente quando pensi alla Transilvania?
Sì, certo. Il Conte Dracula.
In ogni caso... il fascino di que...
05
ott
Il caffè rende nervosi. Se è amaro, addirittura “psicopatici”
Bevi il caffè amaro? Beh, potresti avere tendenze psicopatiche.
Queste però sono proprio le conclusioni di uno studio scientifico, p...
04
ott
La torta gelato
Quindi... torta gelato!
Va benissimo dopo un pasto con gli ospiti, che sia pranzo o cena. Oppure dopo il caffè, o anche il thé del p...
29
set
Spaghetti ed assassini
Li sappiamo cucinare tutti gli spaghetti, vero?
Metti l'acqua nella pentola, inizi a scaldarla e...
Ma sapete una? Non tutte le ric...
13
lug
L’importanza delle Spezie
Guardate nella vostra credenza. Ci troverete sicuramente cosa ha influenzato gli equilibri geopolitici e commerciali per millenni: le s...
06
lug
Pizza e antenati
Scoperta la pizza degli antichi romani. Solo che non è la pizza...
Nei giorni scorsi, durante gli scavi archeologici nel sempre mist...
