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Il Rombo dell’Imperatore
Nelle sue Satire, Giovenale racconta una storia interessante accaduta nell'antica Roma, al tempo del regno del terrore instaurato dall'...
06
apr
Tag Archives: cuisine
14
mar
La Forchetta la dobbiamo agli Spaghetti!
Gli spaghetti sono stati una grande invenzione (e no... non c'entra nulla Marco Polo!).
Ma c'è invece un'invenzione che invece dobbi...
01
feb
Amore e odio tra cuochi ed induzione
Tutti amano la cucina ad induzione. Vero?
Almeno a leggere su internet quei centinaia di post ed articoli in cui si elencano i suoi ...
30
gen
Il peggior piatto della storia?
Sono diverse le fonti che ci raccontano di quanto disgustoso fosse il brodo nero (μέλας ζωμός, mela zomos), il piatto nazionale degli S...
27
gen
Insetti e polemiche
L'Unione Europea, con due Regolamenti (provvedimenti immediatamente attuabili, senza che prima debbano passare per il Parlamenti Europe...
25
gen
Quanti pani, quali pani
Quanti tipi di pane ci sono al mondo? Tanti, sicuramente.
Ma sulla quantità esatta (o anche approssimativa, a dire il vero) nessuno ...
16
gen
Giustizia per la mela!
Ricordate Dio che scaccia dall'Eden Adamo ed Eva, rei di aver mangiato, dopo che gli era stato espressamente vietato, il frutto proibit...
12
gen
Il primo Food-Photographer
A quanto ne sappiamo, questa è la prima foto che ritrae del cibo mai fatta. O forse è meglio parlare di dagherrotipo, più precisamente....
06
gen
La porta del Refettorio
I monaci del Monastero di Alcobaça, in Portogallo sono abbastanza draconiani verso i piaceri della tavola. Tanto da aver costruito la porta che dà sul refettorio strettissima (due metri di altezza, e solo 32 centimetri di larghezza)….
05
gen
Venezia, gli Scalzi e la carne frollata
La prossima volta che vi capita di raggiungere Venezia in treno, fermatevi a visitare la splendida Chiesa barocca giusto dietro la staz...
