20 giu cateringequipment, refrigeration, Virdex News Grissini: la storia ed il benvenuto 20 giugno 2023 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin C’è qualcosa che vi accoglie appena mettete piede in un ristorante in Italia. Oppure in un “vero” ristorante italiano all’estero. Mi...Continue reading
06 giu cateringequipment, pasta, pizza, Virdex News Mangia, muori, paga 6 giugno 2023 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin Questa deve essere una delle idee di restaurant marketing più originali che abbia mai visto... La catena neozelandese Hell Pizza, ch...Continue reading
05 giu bakery, cateringequipment, pasta, Virdex News Lo story-telling dietro la Pinsa 5 giugno 2023 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin Lo storytelling è uno strumento che nel marketing sta prendendo sempre più piede. In breve: è la narrazione di fatti o esperienze, l...Continue reading
25 gen cateringequipment, Virdex News Quanti pani, quali pani 25 gennaio 2023 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin Quanti tipi di pane ci sono al mondo? Tanti, sicuramente. Ma sulla quantità esatta (o anche approssimativa, a dire il vero) nessuno ...Continue reading
24 dic bakery, cateringequipment, Virdex News Il Panettone di Toni 12 gennaio 2023 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin Come per ogni specialità gastronomica di antica tradizione, anche per il dolce natalizio per eccellenza, il panettone, esistono diverse...Continue reading
15 dic bakery, cateringequipment, Virdex News Il Pandoro artistico 12 gennaio 2023 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin La pasticceria è un'arte. E questo, ovviamente, fa del pasticcere un artista. Tuttavia, esiste un dolce che è stato creato da un ar...Continue reading
12 dic bakery, cateringequipment, Virdex News Perché il Panettone è natalizio? 12 gennaio 2023 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin Siamo ufficialmente entrati in quel periodo dell'anno in cui aleggiano nell'aria i profumi dei dolci natalizi! Ora, ognuno avrà la s...Continue reading
09 dic cateringequipment, Virdex News Il patrimonio della baguette 25 gennaio 2023 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin Pensa a qualcosa che rappresenti la Francia. Se non la prima cosa, almeno la seconda o la terza sarà la baguette. E infatti il tip...Continue reading
20 lug cateringequipment, Virdex News La Gastrofisica 12 gennaio 2023 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin Come dimostrato dal professor Charles Spence dell'Università di Oxford, il sapore del cibo dipende non solo dal senso del gusto, ma anc...Continue reading
12 lug cateringequipment, pizza, Virdex News Pizza calda e fredda 12 gennaio 2023 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin Sai perché la pizza calda è meglio della pizza fredda? E no, non puoi rispondere "è proprio così".....Continue reading