15 lug cateringequipment, Virdex News L’enigma del quadro 12 gennaio 2023 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin Questa vecchietta sta friggendo le uova? Oppure le sta semplicemente bollendo? Questo è il dilemma che si cela dietro lo splendido d...Continue reading
14 lug cateringequipment, pasta, Virdex News Pasta, acqua e sale 12 gennaio 2023 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin Quanto sale mettere nell'acqua della pasta? La regola chiamata "uno-dieci-cento" Innanzitutto, una premessa necessaria: la gastrono...Continue reading
12 lug cateringequipment, pizza, Virdex News Pizza calda e fredda 12 gennaio 2023 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin Sai perché la pizza calda è meglio della pizza fredda? E no, non puoi rispondere "è proprio così".....Continue reading
07 lug cateringequipment, Virdex News La luna crescente 12 gennaio 2023 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin "Croissant", un dolce che prende il nome dalla luna. Beh, non esattamente dalla luna, piuttosto da una fase lunare. Il suo nome der...Continue reading
01 lug Virdex News Gastrodiplomazia 12 gennaio 2023 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin Non sarebbe fantastico se, invece che con bombe e carri armati, le divergenze tra Stati si potessero risolvere cucinando? Questo è i...Continue reading
01 lug cateringequipment, Virdex News Pancake alieno 12 gennaio 2023 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin 18 aprile 1961: Joe Simonton, un pensionato del Wisconsin (USA), bighellonava nella sua fattoria, quando, ad un certo punto, la sua ...Continue reading
10 mag cateringequipment, Virdex News Il colore della carne 12 gennaio 2023 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin Uno dei consigli nutrizionistici più intelligenti che abbia mai sentito viene da Tom Smothers, degli "Smothers Brothers", un du...Continue reading
06 mag cateringequipment, Virdex News Carne o pesce? 12 gennaio 2023 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin Carne o pesce? Secondo la mia personale esperienza, sembrerebbe che la prima abbia più sostenitori. Va da sé che non vi è una ris...Continue reading
07 apr pasta, Virdex News Forme e gusti di pasta 12 gennaio 2023 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin Proviamo a rispondere a una delle annose questioni che da tempo perseguitano i gourmet di tutto il mondo: diversi tipi di pasta, hanno ...Continue reading
04 apr pasta, Virdex News La macchina spezza-spaghetti 12 gennaio 2023 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin In questa foto, potete ammirare il macchinario la ristorazione professionale più cervellotico, esclusivo, e "meno ortodosso" mai creato...Continue reading