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Penso sia impossibile dire quanti libri di cucina siano stati scritti nel corso dei secoli.
Per quanto ne so, tuttavia, ce n’è stato solo uno scritto sulla cucina con il motore dell’auto.
Il libro è “Manifold Destiny: The One! The Only! Guide to Cooking on Your Car Engine!“, scritto da Chris Maynard e Bill Scheller.
Detto libro, pubblicato nel 1989, ha avuto altre due ristampe (1998 e 2008).
Questo perché, come hanno spiegato gli autori:
“una nuova generazione di lettori merita il diritto di imparare i piaceri della cucina con il motore di un’auto senza spendere più del prezzo di quattro galloni di benzina”.
Un gallone americano è poco più di 4,5 litri. Evidentemente gli autori non avrebbero posto l’enfasi su questo se sapessero quanto costano 18 litri di benzina in Italia al momento…
Ma torniamo a noi.
Fondamentalmente, l’idea è di condire il cibo, avvolgerlo in 3/4 strati di carta stagnola e metterlo in un posto sicuro sotto il cofano (c’è sempre il rischio di perderlo lungo il percorso o di farlo sminuzzare dalla ventola di raffreddamento), avviare il motore e via… dritti verso la destinazione!
Ogni ricetta fornisce anche un’indicazione di quanti chilometri sono necessari per una cottura perfetta.
Purtroppo, non puoi controllare il processo, se non accostando a bordo strada (come suggerisce il buon senso). Tuttavia, un buon segno che la cottura è completa è l’odore di cibo nell’abitacolo.
Il libro è allegro, ha sfumature comiche ed è divertente da leggere.
Ma è dannatamente serio quando si tratta di ricette: spiega in dettaglio le preparazioni, i tempi di cottura e persino i luoghi ideali in cui gustarla.
E, nell’ultima edizione, gli autori si sono anche concessi un cenno alle questioni ambientali:
“Pensa a quanto ti sentirai meno in colpa per il contributo della tua auto al riscaldamento globale se, per usare una metafora pessima, stai lasciando una impronta di carbonio con la stessa scarpa in cui metti due piedi”.
In conclusione: se hai intenzione di cucinare con attrezzature professionali ortodosse, chiedimi informazioni!
