English
Sii onesto, cosa ti viene in mente quando pensi alla Transilvania?
Sì, certo. Il Conte Dracula.
In ogni caso… il fascino di questa storica regione della Romania non si limita certo alla fortunata invenzione letteraria di Bram Stoker.
La Dacia dei Romani, poi strappata dai Goti.
E poi Attila e i suoi terribili Unni (e la loro carne frollata!), la famiglia Báthory e i segreti legati alla principessa Elisabetta.
E, oggi, i boschi incontaminati e il panorama mozzafiato dato dalla vista dei monti Carpazi.
E il cibo. Ottimo cibo!
Come ad esempio diversi tipi di salsiccia di maiale stagionata.
Proprio come quelli in foto, stagionati nell’Armadio climatico Inox Bim, chiamata a svolgere il suo lavoro nella splendida cornice di Someșul Cald, un graziosissimo paesino di montagna, a poche decine di km da Cluj-Napoca!
Foto gentilmente fornita dal nostro amico Raul!
