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Umami o non Umami
Non tutti conoscono i 5 gusti fondamentali. Almeno non in occidente.
Fai pure una prova: chiedi a qualcuno qual è il quinto di quest...
27
apr
pizza
26
apr
Il Galateo della Pizza
Cosa dice il galateo riguardo il mangiare la pizza con le mani?
Si può fare? Oppure vanno usati forchetta e coltello?
Ovviamente ...
04
apr
Domino’s e Italia. C’entra davvero la pizza con l’ananas?
Nell'estate del 2022, dopo sette anni di attività commerciale, Domino's Pizza Inc. ha deciso di chiudere il proprio franchising in Ital...
02
mar
Pizza da Sud a Nord
La pizza è universalmente associata all'Italia. E su questo non si discute.
Ma, occorre fare un piccolo distinguo...
La pizza ha ...
22
feb
Braccio di Ferro? Ma quanto “ferro”?
Da dove trae la sua forza soprannaturale Braccio di Ferro?
Penso che tutti sappiamo la risposta: dagli spinaci, ovviamente.
Ci in...
06
feb
Sheldon Cooper e la pizza
In un episodio della fortunata sitcom The Big Bang Theory, il protagonista, Sheldon Cooper, professa il suo amore per la pizza dicendo:...
18
gen
Pizza e cornicione
Ci sono due tipi di persone al mondo. Quelli che lasciano il cornicione della pizza nel piatto, e quelli che sanno godersi la vita!
...
23
dic
Pizza a Otto
La pizza a Napoli è sempre stata più di un piatto tradizionale. Anzi, si direbbe che sia quasi un bene primario, come l’acqua o il vest...
12
lug
Pizza calda e fredda
Sai perché la pizza calda è meglio della pizza fredda?
E no, non puoi rispondere "è proprio così".....
03
nov
Pizza ed inflazione
Dire che la pizza è un piatto, oppure un cibo da strada, vuol dire sminuirla.
E ti dico il perché: per quasi 40 anni, dal 1960 fino a...
