English
La pizza del Re!
C'è un piccolo bar/ristorante all'interno del Castello Reale di Balmoral, in Scozia: il Mews Café.
E ora, su esplicita richiesta di ...
30
gen
cateringequipment
14
dic
La cucina di Mammà
C'è un adagio vecchio come il mondo che tutti conosciamo:
"La cucina della mamma è sempre la migliore".
Ma non solo: c'è anche un esp...
30
nov
Bio/Organic: quello che si sa
Il contadino sorridente, le verdi chiome degli alberi che risplendono sotto il sole primaverile, la gallina che canta dopo aver deposto...
21
nov
Cibo e Musica
Ad ogni stile di cucina, il suo genere musicale!
E le spiegazioni principali sono due: una soggettiva (riguardante il concept e l'es...
16
nov
Pizza Nordcoreana
Tutti adorano la pizza.
Anche chi, probabilmente, non ti aspetti.
Nello specifico mi riferisco al fu Presidente della Corea del Nor...
15
nov
Fa male! Anzi no…
Hai mai sentito dire che questo o quell'altro alimento è cancerogeno?
Probabilmente, lo hai sentito dire (e/o letto) così tante volt...
02
nov
Pancia vuota non ragiona!
Come disse George Eliot:
"Nessun uomo può essere saggio a stomaco vuoto".
Ed è curioso come la poetessa si avvicinò ad una verità (qu...
25
ott
Il cammino digestivo
In italiano, così come in altre lingue romanze, quali il francese o lo spagnolo, il liquore dopo i pasti viene chiamato anche digestivo...
09
ott
Gusti e disgusti
"De gustibus non est disputandum" recita uno dei detti latini più conosciuti.
Giusto: i gusti personali altrui non sono opinabili, p...
06
ott
Salsicce di Transilvania
Sii onesto, cosa ti viene in mente quando pensi alla Transilvania?
Sì, certo. Il Conte Dracula.
In ogni caso... il fascino di que...
