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La Centrale a Carboni attivi
Dal Diario di Bordo del Comandante, Anno Astrale 2024, GulfHost di Dubai:
quello che ha colpito maggiormente amici, clienti e prospe...
15
nov
cateringequipment
28
ott
L’80/20 ed il 4.0
Utilizziamo solo una piccola parte delle funzionalità che la tecnologia odierna ci offre.
Non ci sono dati certi sulle percentuali, ...
24
ott
La singolare storia della lavastoviglie
La lavastoviglie ha, a mio parere, una storia che vale la pena raccontare!
Per primo arrivò Joel
Proprio a metà del XIX secolo, il si...
22
ott
La Salamandra e la Cappa
Tra gli inventori delle attrezzature per la ristorazione, non sono mai mancati dei personaggi con una grande inventiva.
Uno di quest...
18
ott
Forni preistorici e cappe moderne
La storia delle attrezzature per ristorazione inizia proprio con un forno.
Almeno, questo è quello che sappiamo oggi, visto che la p...
08
ott
Il podio della corretta aspirazione
Per quanto questo capolavoro di creatività che si vede nella foto di allegata possa strapparti un sorriso, la verità è una sola: non c'...
04
ott
Il minimo essenziale: la Mini-Snack!
Blocchi di cottura di ridotte dimensioni?
Attrezzatura (non importa che sia elettrica o gas) da banco?
Nessun problema, non c'è b...
03
ott
Lava il riso. Oppure no?
Lavare il riso sembra essere una pratica adottata in molte parti del mondo, per quanto con diverse varianti sul tema.
Esistendo al m...
26
set
Il Fridgescaping
Avendo io un ché di boomer, vi sono diverse tendenze social che non capisco.
Non ultima, quella del Fridgescaping: niente di più. e ...
24
set
Due trucchi per “capire” la pasta
Ehi amanti della pasta!
Volete due trucchetti rapidi e semplici per testare la qualità della pasta secca?
1) Controllate il colore!
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