Pizza e salumi. A parte.

Ehi, amanti della pizza… volete un consiglio disinteressato?
Volete i salumi come condimento?

Chiedete che ve li portino separatamente: su un piattino o su un cartoccio, per esempio.

E quando vi arriva la pizza, poneteceli sopra voi stessi: l’effetto sarà decisamente migliore..

Infatti, i salumi tendono a cuocersi a contatto con le alte temperature della pizza appena sfornata, diventando duri e raggiungendo un effetto “suola da scarpa“.

Ciò accade soprattutto con il Crudo, la Mortadella e la Bresaola.

Una sensazione sgradevole al palato.

Ma potete evitarla condendo voi stessi la pizza quando quando questa vi viene servita a tavola.

Semplice ed efficace, vero?